纯手工制作阿胶糕,精选材料,养颜又补血

H和她的月光 昨天

阿胶始于秦汉,至今已有2000多年的历史,阿胶以驴皮为主要原料,是传统的滋补、补血上品,有“补血要药”的美誉。


长期服用阿胶,可以使人面色红润有光泽,精神状态改善,女性可以改善经期不调、经血量少、面色萎黄症状。对于贫血的病人尤为适宜,可以增加人体血红蛋白,提高机体携氧能力,促进血液系统功能恢复。

阿胶糕


阿胶糕是用阿胶 、黑芝麻、核桃仁、冰糖,黄酒等制作出的食品。具有补血养气、滋阴润肺、补肝益肾、美容养颜、调经安胎、益智健脑、润肠通便、提高免疫力、延缓衰老的综合保健功效。


可用于治疗气血两虚、肺燥咳嗽、肝肾阴虚、皮肤粗糙、肠燥便秘、血虚所致的月经不调、记忆力下降等。是老少、孕妇皆宜的具有复合保健价值的补品。 


阿胶糕功效及适用人群


补血养颜可用阿胶糕

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阿胶糕特别适合女士长期服用,有非常好的美容效果。可以令头发乌黑,富有光泽和弹性,减少面部色斑与皱纹,其良好的补血效果能够延缓衰老。


阿胶糕适用于痛经

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女性痛经多是因为身体内寒湿重,患痛经的女性来月经时不但会肚子痛或腰痛,而且月经的颜色也偏深,多有血块。长年吃阿胶糕补血效果好,最适合月经不调的女性长年食用,是补血补气的佳品。


孩子吃阿胶糕同样好

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因为阿胶糕补血效果好,利于孩子的生长发育。还能促进脑发育,让孩子更聪明。此外,改善小儿哮喘也有特效。


阿胶糕对男士也有很好的效果

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能改善男士脂肪肝、血液粘稠度高,还是适用于痛风的特效药。


同时也适合老人补血、补肾

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但是一般我们购买的阿胶糕味道都特别重,很难下口,而且价格还偏贵,其实阿胶糕可以自己在家手工制作,不仅能保证良好的口感,还可严格筛选材料,保证质量。我们美思康宸纯手工制作阿胶糕,也可以让你动手做出让自己放心的好阿胶糕。

手工制作阿胶糕


1、首先阿胶切块,用黄酒浸泡48小时以上,去火毒,这样做的阿胶糕不上火。


2、核桃黑芝麻炒熟。

 

3、中火,锅里倒入余下的黄酒,倒入阿胶,大火煮沸后改小火,倒入冰糖,用勺不断的搅拌,搅拌30分钟。整个过程一定不能糊锅,从底往上翻,直到阿胶挂旗。

 

4、加入核桃、红枣、桂圆,继续搅拌,大概五六分钟,最小火,防止糊锅。加入黑芝麻,枸杞,搅拌一起,不一会就会慢慢拉出丝来,拉出丝后,关火,再拌一分钟。




 

5、模具中摸上油,将熬好的糕放入模中,压实。放冷后冷藏3-4小时,取出切片。

 

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